凝乳用レベル測定

乳を固体である凝乳、および分離された乳清に変換中、正確なポイントレベル検出を利用します。
凝乳剤の空運転を防止

凝乳剤の空運転を防止

凝乳剤中では、液体乳が「凝乳(カード)」と呼ばれる固体に変換されます。凝乳加工に使用する化学物質は複数種あり、所望の風味と食感を得るには、凝乳をやさしく混ぜ合わせる必要があります。凝乳は固体化が完了すると、切り出され、パイプラインを通してポンプ搬送されます。

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